 過日、そば寿司を作ったことがないため、教えていただいた。 材料は、そば、卵焼き、味付けした椎茸、大葉、わさび、それに海苔。 これが基本的な材料で、あとはアレンジで色々入れてみると良いとのこと。  海苔の上に綺麗に並べ、巻始める。 あまり入れ過ぎない事が、綺麗に巻くこつだそうだ。 わさびは控えめがいいかも。  しっかり押さえて、出来上がり。  切って、盛りつけた状態。 蕎麦つゆにつけて食べる。 あっさりして、わさびがチョイきいて、とても美味しかったが、食べ過ぎると、後からお腹にドット来る。 右上は蕎麦と大葉、わさびのみだが、これはこれで美味しい。 食べ過ぎには、くれぐれもご注意を。 |
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 先日友人の絵画の展覧会があり、久しぶりに鎌倉に出掛けた。 その後、江ノ島で食事、帰りに竜口寺に寄った。 境内で骨董市をやっていたようだが、時間も夕方になり、店じまいをしているところで、 残念ながら、見ることが出来なかった。 竜口寺と言うだけ有り、竜の装飾彫刻も多かったが、 この夕日に照らされた木鼻の獅子が印象的だったので、載せてみました。  上の写真では、細部がわかりにくいため、明るい写真を載せます。  首の感じや、細部の表現と言い、相当の力量を持った人の作品なのでしょう。 ただただ感心し、家族そっちのけで、しばし見とれていました。 |
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 天気も良く昼過ぎに散歩に出た。 いつものお寺に着くと、久しぶりに鳥が・・・・。 色の薄い方はメスだろうか、１０っ羽ほどの中に一羽だけいた。  お寺の山門に寄りかかり、しばらくじっとしていたら、徐々に近づいてきた。 我が家の犬は、人間以外、吠えづ無視をしてくれるので、このような時助かる。 ６〜７メートルほど近づいてくれた。  気配に気が付いてか、銀杏の木の上に逃げてしまった。 それにしても、今日は暖かい、日だまりで鳥とにらめっこ、 良い時間を過ごせた。 |
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 見事に苔むした岩に、紅葉の落ち葉。 とある山の懐だが、清流が流れているわけでなく、空気にそれだけ湿気を含んでいる場所なのだろう。 霊気さえ感じるような所でもある。  上記写真に至る道に掛かっている石橋。 長ーい年月の流れを感じる。 人間も、老いてなお美しくありたいものだ。 |
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