 ちょっと前の写真で申し訳ありません。 ５月２０日 横浜三渓園にてユネスコチャリティ茶会が開かれ、 かみさんが、白雲亭第２席で席持ちをしました。  三渓園内苑入り口の門。 周りの公園とは、まったく別世界のような所です。  この門が白雲亭の入り口。 門や入り口と言っても、色々な形があるものです、中々楽しい。  公園側から見た、白雲亭。 お茶席は、この奥にあります。  床飾りと、長板のお釜と水差し。 例年の如く、お弟子さんと何時も手伝ってくれる人達、家族総出の手伝いで、スタッフは２０人ぐらいになります。 この点は、他の茶席に比べても大所帯。  最終的に１０回のお手前をし、お迎えしたお客様も２３０人以上となりました。 チャリティですので、お茶券売り上げの６割は、ユネスコに寄付されます。 （写真右）帰宅後、茶室に、今日使った茶碗道具類を全部広げ、陰干しします。 漆のものや、お釜、御軸なども指紋を綺麗に拭き取り、仕舞う、後片付けが有ります。 秋にも同じ所で席持ちがあり、かみさんは、今から道具を何にするか考え始めています。 それが楽しみなのでしょうが、ご苦労なことです。 ところで、髭猿は何をしているかというと、水屋でお客様に出すお茶の点て出しと、写真撮りなどをしています。 茶席のお手前では、正客、次客の二人分しか立てませんから、他の人の分は水屋で用意しますので、 ２００人分を点てることになります。 お茶の濃さや、温度、お湯の量など午前午後で少し変えますので、それなりに気を遣います。 午前は、初めて席入りする人が多いので、普通の濃さ、お湯は多めで温度は少し低く。 午後は、他の茶席を廻って、既に抹茶を飲んできた人が多いので、多少濃いめ、湯は少なめ、さめやすいので温度高め、と言った具合です。 それと、点てたお茶にだまが出来ないようにとか、泡立ちは多すぎないように、細かく。 出すときは、点てたお茶が周りに着いて汚れていないか、等々、２００人分結構気を遣います。 |
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凄いんですね
お湯の温度や濃さまで 場面によって 変えているなんて ・・おもてなし・・ですね
seiko * URL
[編集]2007/06/01 19:14
お疲れ様でした。
きっと、参加された方も 楽しまれたのでしょうね。 お庭と一服のお茶は、この雑多な世界に澄む者にとって心安まる所だったと思います。 私も 髭猿さんの写真の中に別世界を感じ、焦る気持ちを落ちつかせることが、出来ました。 ありがとうございます。(^o^)
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[編集]2007/06/13 21:22
こんばんわ。髭猿さん。
ブログの更新が、なくなって随分経ちますが、おげんきですか？ 今年は、ブログ更新なかったけれど、又の再会を楽しみにしています。 来年もよろしくお願いします。(^o^)
相手は一人だと思ってたのに３人もいたからマジびびった(^-^;;
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昨日の女さー、どうしてもって言うから、電マ買って勹リ├リスに押し付けたの！
そしたら足ガックガク言わせながら潮吹きまくるから俺顔びしょびしょｗｗｗｗ ６回くらいイってたので今回は３回分の報 酬いただきました★☆(* ￣ｍ￣)ぷっ ↓↓↓ http://WaINmUKQ.m-slave.net/papapaipai/ |
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